「ゆで落花生にするとうんめーから、ニイちゃんも植えてみ。」
半分押し切られるように植えてから半年。
ほぼ放置で育てておりましたそんな落花生が先日収穫の日を迎えました。
本来は植えてからの日数とか、葉の先が黄色くなり始めてからとか収穫時期の目安があるらしいのですが、しばらく忙しい日々が続いていたため適期は完全に逃してしまっていると思います。
現に、種を下さったおばちゃんの畑からは結構前に落花生の姿が消えていました。
それでもきっと大丈夫！だって生命の詰まった種子なんだから！
畑用の作業服に着替えてメンテを付けておいやっ！
おおおお！！！！
ばっちりと落花生！
落花生がなっております。
以前のブログでも紹介したように、落花生は芋の様に根に生えるものではなくて、樹上で咲いた花が受粉するとつるを伸ばすようにして地面に潜りその先に実をならすのです。
なので、根を引いても土にあまり残らず一気に全部引き抜ける感じです。
５株ほどあった落花生は全部引いてこんな感じ。次は実をつるから外す作業です。
プチッ
プチッ
リズミカルに次々と落花生を外していきます。
収穫時期が遅れたせいか、写真の様に割れてしまっていたり、黒ずんだり虫にやられてるものが結構あったのが残念です。
この様なものは畑に置いていきます＞＜
量が分かりにくいのですが、おおよそ2kgほど。市販されている乾燥落花生と違い、実に水分が多く含まれているので、結構とズッシリした重さを感じます。
帰宅して早速洗浄。
そして日陰干し。
２〜３日乾かしてからの取り入れ。
いつの間にか完全な落花生になっておりました。
早速十数粒を茹でて頂いてみると
んマーイ！
たまに居酒屋などでゆで落花生を頂くことはありますが、
それらより形は悪くても、味が濃くジューシーで(?)、落花生を食べている感じではありません。(残念ながら写真はありませんが…)
そして、近所へ少しずつおすそ分け。
市販品を買ったら大した金額でもないですが、自家製の採れたてというのはお金に変えられない価値があると思います。
多忙な日々の中で、たまの休日。
そんな日に育てた野菜で充実のひととき。
土も野菜もストレスや疲れを吸収する効果があるのかな？
さて、これで気合い入れ直して１２月を乗り切っていこう！
