刺身

久しぶりの家呑み。

ゴーヤの刺身で日本酒を頂きます。

Comments

毎日、暑いですね´´(;´ρ｀A)ｱﾁｨ･･･

ゴーヤは
「苦くないから！騙されたと思って食べてみぃ〜！」と言われて食べて・・・

とても苦くて・・・騙された感じだった事から
二度と口にしてない食材です。

刺身って
初めて聞きましたが
最近では、一般的になってきたんでしょ〜か？

苦いんですよね？
|_￣)) チラリ

Posted by 結実 at 2012年07月15日 01:33

ゴーヤ好きで夏はけっこう食べますが刺身は食べた事ありません？！


この刺身は生ですか？それとも塩で少しもんでさっと湯がいてあるのですか？

Posted by 花 at 2012年07月16日 13:48

え

Posted by わんこ at 2012年07月16日 16:25

＞結実さん

とっても苦いです。

ですが、ハマります(･´з`･)

Posted by Syan at 2012年07月18日 20:59

＞花さん

最初は塩もみしたほうが良いかと思いますが、慣れてくるとワタをとったそのままで刺身にしちゃいます。

ちなみに皿の右端は生ハムで、一緒に食べると美味しさ倍増です＾＾

Posted by at 2012年07月18日 21:00

＞わんこさん

教えてくれた方が
「取り敢えず騙されたと思って3回試してみて」
と言っておりました。
1回目、2回目はただただ苦くてまずかったのですが、不思議な事に3回目からハマってしまったのです。

主に沖縄の方の人がやる食べ方らしいです。

Posted by Syan at 2012年07月18日 21:01